Sueldo de mozo en Uruguay 2026
Respuesta corta: un mozo cobra como mínimo entre $ 29.527 y $ 63.128 por mes en Uruguay, según el sector y la categoría. En mano, con el mínimo típico, son unos $ 26.313.Datos del MTSS, relevados en octubre de 2026 · laudos 2026.
El sueldo mínimo de un mozo en Uruguay no es uno solo: lo fija el laudo del Consejo de Salarios de cada sector. Encontramos 12 categorías en 6 ramas, con mínimos que van de $ 29.527 a $ 63.128 por mes a tiempo completo.
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| Puesto | Rama | Mínimo | En mano aprox.44 h, sin hijos | Calcular |
|---|---|---|---|---|
| Mozo de barra o mostrador | Restaurantes, parrilladas, pizzerías y similaresGrupo 12 | $ 31.352por mes | $ 25.207 | Calcular |
| Commis de mozo | Restaurantes, parrilladas, pizzerías y similaresGrupo 12 | $ 31.352por mes | $ 25.207 | Calcular |
| Mozo de salón | Restaurantes, parrilladas, pizzerías y similaresGrupo 12 | $ 32.444por mes | $ 26.085 | Calcular |
| Mozo exterior | Cafés, bares y pubsGrupo 12 | $ 30.817por mes | $ 24.777 | Calcular |
| Mozo de mesa | Cafés, bares y pubsGrupo 12 | $ 32.728por mes | $ 26.313 | Calcular |
| Mozo de mostrador interior | Cafés, bares y pubsGrupo 12 | $ 32.728por mes | $ 26.313 | Calcular |
| Mozo mixto | Cafés, bares y pubsGrupo 12 | $ 32.728por mes | $ 26.313 | Calcular |
| Ayudante de mozo | Hoteles, apart-hoteles, moteles y hosteríasGrupo 12 | $ 29.527por mes | $ 23.740 | Calcular |
Todas las categorías de mozo, de menor a mayor
| Puesto | Rama | Mínimo | En mano aprox.44 h, sin hijos | Calcular |
|---|---|---|---|---|
| Ayudante de mozo | Hoteles, apart-hoteles, moteles y hosteríasGrupo 12 | $ 29.527por mes | $ 23.740 | Calcular |
| Mozo | Hoteles, apart-hoteles, moteles y hosteríasGrupo 12 | $ 30.726por mes | $ 24.704 | Calcular |
| Mozo exterior | Cafés, bares y pubsGrupo 12 | $ 30.817por mes | $ 24.777 | Calcular |
| Mozo de barra o mostrador | Restaurantes, parrilladas, pizzerías y similaresGrupo 12 | $ 31.352por mes | $ 25.207 | Calcular |
| Commis de mozo | Restaurantes, parrilladas, pizzerías y similaresGrupo 12 | $ 31.352por mes | $ 25.207 | Calcular |
| Mozo de salón | Restaurantes, parrilladas, pizzerías y similaresGrupo 12 | $ 32.444por mes | $ 26.085 | Calcular |
| Mozo de mesa | Cafés, bares y pubsGrupo 12 | $ 32.728por mes | $ 26.313 | Calcular |
| Mozo de mostrador interior | Cafés, bares y pubsGrupo 12 | $ 32.728por mes | $ 26.313 | Calcular |
| Mozo mixto | Cafés, bares y pubsGrupo 12 | $ 32.728por mes | $ 26.313 | Calcular |
| Mozo con limpieza | Hoteles de alta rotatividadGrupo 12 | $ 35.071por mes | $ 28.197 | Calcular |
| Categoría IV - Auxiliar de escritorio / mozoPersonal administrativo y de ventas | Confiterías y heladerías con planta de elaboraciónGrupo 1 | $ 37.668por mes | $ 30.285 | Calcular |
| Mozo de barGrado 10 | Cooperativas de consumoGrupo 10 | $ 63.128por mes | $ 50.755 | Calcular |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto gana un mozo en Uruguay en 2026?
Depende del sector. Según los laudos de los Consejos de Salarios, el mínimo para mozo va de $ 29.527 a $ 63.128 por mes a tiempo completo (44 horas semanales). Por ejemplo, en Restaurantes, parrilladas, pizzerías y similares el mínimo de “Mozo de barra o mostrador” es $ 31.352 por mes.
¿Cuánto cobra en mano un mozo?
Con el mínimo de $ 31.352 (“Mozo de barra o mostrador”, Restaurantes, parrilladas, pizzerías y similares), sin hijos a cargo, el sueldo líquido aproximado es $ 25.207 por mes, después de descontar BPS, FONASA, FRL e IRPF.
¿Cuánto le cuesta a la empresa un mozo?
Con un sueldo de $ 31.352, el costo mensual para el empleador ronda $ 39.760, sumando aportes patronales y la reserva de aguinaldo y salario vacacional.
¿Por qué el sueldo de un mozo cambia según el sector?
En Uruguay el mínimo no es uno solo para todo el país: lo fija el Consejo de Salarios de cada rama de actividad. El mismo puesto puede tener montos distintos según el sector y la categoría (aprendiz, común, especializado).
¿Hasta cuándo rige este laudo?
La tabla de “Mozo de barra o mostrador” en Restaurantes, parrilladas, pizzerías y similares figura como desde 1/1/2026. Los mínimos se ajustan en cada ronda del Consejo de Salarios; actualizamos los datos cuando el MTSS publica nuevas actas.
¿Dónde veo el acta oficial?
En cada página de sector enlazamos el acta publicada por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS), para que confirmes el monto en la fuente.
Los valores por hora o por jornal se pasan a mes con 44 horas semanales (4,33 semanas). El sueldo en mano es orientativo: depende de hijos, cónyuge, horas y partidas de cada convenio.