Laudo de Comercio minorista de la alimentación 2026
Sueldos mínimos de Comercio minorista de la alimentación (Grupo 11: Comercio minorista de la alimentación), según el laudo del Consejo de Salarios. 25 categorías, de $ 31.756 a $ 41.208 por mes a tiempo completo.
Vigente: 1/7/2026 al 31/12/2026
Quebranto de caja $1.041 (cajero especializado $2.040). Empleado principal y encargado: no laudan.
Pollerías, almacén tradicional, fiambrerías, granjas
| Puesto | Mínimo | En mano aprox.44 h, sin hijos | Calcular |
|---|---|---|---|
| Cadete | $ 31.756por mes | $ 25.532 | Calcular |
| Peón, repartidor, sereno | $ 32.804por mes | $ 26.374 | Calcular |
| Chofer, vendedor, auxiliar administrativo | $ 34.021por mes | $ 27.353 | Calcular |
| Cajero | $ 35.644por mes | $ 28.658 | Calcular |
Kioscos y salones
| Puesto | Mínimo | En mano aprox.44 h, sin hijos | Calcular |
|---|---|---|---|
| Vendedor | $ 32.461por mes | $ 26.099 | Calcular |
Feriantes de alimentos
| Puesto | Mínimo | En mano aprox.44 h, sin hijos | Calcular |
|---|---|---|---|
| Peón | $ 31.756por mes | $ 25.532 | Calcular |
| Vendedor y vigilante | $ 34.022por mes | $ 27.354 | Calcular |
Autoservicios, minimercados y almacenes especializados
| Puesto | Mínimo | En mano aprox.44 h, sin hijos | Calcular |
|---|---|---|---|
| Cadete | $ 32.463por mes | $ 26.100 | Calcular |
| Peón, limpiador, repartidor y sereno | $ 33.678por mes | $ 27.077 | Calcular |
| Chofer, vendedor, auxiliar administrativo | $ 34.856por mes | $ 28.024 | Calcular |
| Cajero | $ 36.606por mes | $ 29.431 | Calcular |
| Cajero especializado | $ 38.110por mes | $ 30.640 | Calcular |
| Encargado de sector | $ 40.144por mes | $ 32.276 | Calcular |
Carnicerías
| Puesto | Mínimo | En mano aprox.44 h, sin hijos | Calcular |
|---|---|---|---|
| Cadete | $ 32.463por mes | $ 26.100 | Calcular |
| Peón | $ 33.678por mes | $ 27.077 | Calcular |
| Repartidor, vendedor y ayudante de cortador | $ 34.844por mes | $ 28.015 | Calcular |
| Cajero | $ 36.606por mes | $ 29.431 | Calcular |
| Cortador | $ 40.773por mes | $ 32.781 | Calcular |
Heladerías sin planta de elaboración
| Puesto | Mínimo | En mano aprox.44 h, sin hijos | Calcular |
|---|---|---|---|
| Limpiador y sereno | $ 32.463por mes | $ 26.100 | Calcular |
| Vendedor | $ 34.022por mes | $ 27.354 | Calcular |
| Cajero | $ 34.022por mes | $ 27.354 | Calcular |
Pescaderías
| Puesto | Mínimo | En mano aprox.44 h, sin hijos | Calcular |
|---|---|---|---|
| Peón y limpiador | $ 32.463por mes | $ 26.100 | Calcular |
| Oficial 2 y vendedor | $ 35.379por mes | $ 28.445 | Calcular |
| Cajero | $ 35.379por mes | $ 28.445 | Calcular |
| Oficial 1 | $ 41.208por mes | $ 33.131 | Calcular |
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